Hamburgare i salladsblad med coleslaw

Name: Hamburgare i salladsblad med coleslaw
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Nötfärs 10%; 0.333 g Purjolök; 0.5 st, röd/röda Chilipeppar; 0.5 klyfta(or) Vitlök; 3 tsk Olivolja; 0.5 huvud(en) Spetskål; 1 medelstor(t)/medelstora Morot; 0.5 dl Fraiche 8%; 2 tsk Senap (dijon); 1 droppe(ar) Tabasco efter smak; 2 st Tomat; 1 st, röd/röda Lök; 0.5 huvud(en) Sallad; 8 skiva(or) Saltgurka

Point(s)

Total tid

35 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Hamburgare sitter sällan fel. Här har vi skippat brödet och serverar den i ett salladsblad istället och serverar en krämig coleslaw till. Hamburgaren får smak och lite hetta av purjolök och chili.

Ingredienser

Nötfärs 10%

500 g

Purjolök

⅓ g

Chilipeppar

½ st, röd/röda

Vitlök

½ klyfta(or)

Olivolja

3 tsk

Spetskål

½ huvud(en)

Morot

1 medelstor(t)/medelstora

Fraiche 8%

½ dl

Senap (dijon)

2 tsk

Tabasco

1 droppe(ar), efter smak

Tomat

2 st

Lök

1 st, röd/röda

Sallad

½ huvud(en)

Saltgurka

8 skiva(or)

Instruktioner

Lägg färs i en skål. Finhacka purjolök och chili, blanda ner det i färsen och pressa i vitlök. Krydda med salt och peppar. Forma till biffar och stek i olja i en stekpanna.
Strimla kål fint och riv morot. Blanda ihop med fraiche. Blanda i dijonsenap. Smaka av med tabasco, salt och peppar.
Skiva tomat och rödlök. Dra loss bladen på salladen. Lägg köttet på salladsbladen. Lägg på grönsaker och avsluta med en klick coleslaw.

Missa inte: 1 kr /mån, men bara idag - 1april = Sant

Hamburgare i salladsblad med coleslaw

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Tacos

Röd linssoppa

Lasagne

Chili con carne med bönor och majs

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Tacos

Sök bland 4000+ recept i vår app!