Hemgjord pizza
13
Points®
Total tid: 1 t 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Hemlagad pizza som du helt själv bestämmer vad som skall vara som pålägg. Här får du ett förslag.
Ingredienser
Jäst
½ pkt
Vatten
1½ dl
Olivolja
1 msk
Salt
1½ tsk
Vetemjöl
5 dl
Paprika
1 st, gul
Oliver i saltlag
10 stor(t)/stora
Champinjoner
250 g
Skinka
200 g
Ost riven 17%
2 dl
Stjälkselleri
1 bit(ar)
Lök
1 st, gul/gula
Tomater, passerade
4 dl, krossade
Basilika
1 msk
Peppar
1 krm
Socker
1 tsk
Instruktioner
1
Rör ut jäst i vatten. Tillsätt olivolja, ½ tsk salt och mjöl. Arbeta degen smidig och låt jäsa ca 1 timme.
2
Rör under tiden ihop tomatsåsen. Skiva selleri och hacka lök. Blanda samman i en kastrull med passerade tomater och kryddor. Låt puttra 5-10 minuter.
3
Strimla paprika, skiva oliver och champinjoner och tärna skinka. Kavla degen tunt till en stor pizza eller fyra små. Fördela tomatsåsen över. Lägg paprika, champinjoner, skinka och oliver på tomatsåsen. Strö över ost.
4
Grädda pizzan i ugn 250º, ca 10 min. Servera med en sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.