Räk- och kalkonpasta
8
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En riktigt lyxig pastarätt där en fräsch kombination av kalkon och skaldjur blandas ner i en krämig spenatsås. Passar lika bra till vardags som till fest!
Ingredienser
Pasta okokt (typ spaghetti)
200 g, eller tagliatelle
Lök
1 st, röd/röda
Chilipeppar
½ st, röd/röda
Vitlök
1 klyfta(or), 1-2 klyftor
Margarin flytande 80%
1 tsk
Spenat, färsk
250 g
Soltorkade tomater i olja, avrunna
4 st
Kalkonbröstpålägg
200 g, tunna skivor
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Skalade räkor
300 g, 1 kg räkor med skal
Paprikapulver
1 tsk
Instruktioner
1
Koka pasta enligt anvisning på förpackningen.
2
Finhacka lök, chili och vitlök. Stek all lök och chili mjuk i flytande margarin i en gryta med höga kanter.
3
Grovhacka spenat. Strimla avrunna tomater och kalkon.
4
Blanda ner spenat och strimlade tomater med löken och häll på matlagningsbas. Koka upp och låt småputtra ca 5 min tills spenaten sjunkit ner i såsen och blivit mjuk.
5
Tillsätt kalkon och räkor och låt bli varmt utan att koka. Smaka av med paprikapulver, salt och peppar.
6
Servera pasta med räk- och kalkonröran.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.