Hoki i röd sås
2
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Fisk är gott alla dagar i veckan. Här serveras den med röd sås gjord på paprika, rödlök och matlagningsgrädde.
Ingredienser
Hoki
600 g
Paprika
1 st, röd
Rapsolja
2 tsk
Lök
½ st, röd/röda
Paprikapulver
1 tsk
Grönsaksbuljongtärning
½ st
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2 dl
Salladslök
2 st
Margarin flytande 80%
1 tsk
Potatis
800 g
Sockerärter
4 dl
Instruktioner
1
Skala och koka potatisen. Lägg fisken i en ugnsform, häll på ½ dl vatten och krydda med salt. Täck med folie och tillaga i ugn 200° ca 20 min. Dela paprikan i bitar och fräs i olja tillsammans med rödlök utan att det får färg. Häll på 2 dl vatten, buljongtärning, paprikapulver och grädde. Låt det koka ca 10 min, mixa såsen slät och krydda med salt och peppar. Strimla salladslöken och fräs mjuk i margarin på svag värme. Lägg det ovanpå fisken och servera med sås, pressad potatis och sockerärter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.