Honungskryddad kyckling med rostad potatis
6
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Söndagsmiddag på en plåt! Fast denna goda rätt funkar så klart veckans alla dagar. Kyckling snabbmarinerad i honung, soja, vitlök och ingefära tillagad i ugn tillsammans med potatis och haricots verts. Serverad med en enkel vitlökssås.
Ingredienser
Kycklingbröstfilé
600 g
Japansk soja
2 msk
Honung
1 msk
Vitlök
1 klyfta(or)
Ingefära
2 cm, färsk
Potatis
800 g
Olivolja
1 msk
Haricots verts
250 g
Grekisk yoghurt 10%
2 dl
Vitlök
1 klyfta(or)
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Dela varje kycklingfilé i fyra bitar och lägg i en skål.
3
Blanda ihop soja, honung, riven vitlök och ingefära. Häll över kycklingen och blanda runt. Låt stå en stund.
4
Dela potatisen i mindre bitar och lägg i en långpanna. Blanda med olja, salt och peppar.
5
Fördela ut kycklingen på plåten och sätt in i ugnen 15 minuter. Ta ut och lägg på haricots verts och sätt in ytterligare ca 10 minuter eller tills kycklingen är genomstekt och potatisen fått fin färg.
6
Blanda yoghurt med riven vitlök. Smaka av med salt och peppar.
7
Toppa kycklingplåten med vitlökssås och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.