Honungsrostade rotfrukter
2
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Rotfrukter rostade med honung, pressad apelsin och örter är det ultimata tillbehöret till en bit kyckling, fisk eller kött på helgen!
Ingredienser
Morot
300 g
Palsternacka
300 g
Rödbetor, färska
3 st
Lök
2 st, gul/gula
Apelsin
½ st
Olivolja
1 msk
Honung
2 tsk
Timjan
4 stjälk(ar)
Rosmarin
4 stjälk(ar)
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 170° varmluft.
2
Skär rotfrukterna i grova bitar och klyfta löken. Pressa apelsinen.
3
Blanda ihop olja, honung, pressad apelsinsaft, salt och peppar och blanda med rotfrukterna, löken och örtkryddorna. Lägg i en stor ugnsfast form med bakplåtspapper och sätt in i ugnen tills de fått fin färg och är genomstekta, ca 30 minuter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.