Hummus med persilja
1
Poäng®
Total tid: 5 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Älskade hummus! Hummus är ett så himla smart och matigt tillbehör som passar till det mesta, i och med att smaksättningen kan varieras så mycket. Denna variant har vi smaksatt med klassiska Mellanösternsmaker i form av tahini, citron och persilja så den passar väldigt bra till exempelvis en tabbouleh, en falafelsallad- eller wrap eller en god shakshuka.
Ingredienser
Bladpersilja
1 knippe(n)
Kikärter, konserv
2 förp, avrunnen/avrunnet
Citron
1 msk, pressad
Rapsolja
2 tsk
Vatten
½ dl, ½-1 dl
Tahini, med salt
1 msk
Spiskummin
½ tsk
Instruktioner
1
Finhacka persilja.
2
Lägg sköljda och avrunna kikärter i en mixer med pressad citronsaft, olja, vatten, tahini och spiskummin. Mixa ihop och smaka av med salt och peppar. Blanda ner persiljan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.