Indonesisk morotssoppa

Name: Indonesisk morotssoppa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 5 medelstor(t)/medelstora Morot stora; 3 st Potatis stora; 1 st, gul/gula Lök; 1 klyfta(or) Vitlök; 2 tsk Rapsolja; 1 msk Ingefära riven; 1 st Citron 3 tsk skal; 1 st, röd/röda Chilipeppar grön; 2 st Grönsaksbuljongtärning; 12 dl Vatten; 1.5 dl Matlagningsyoghurt 8%

Point(s)

Total tid

40 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

25 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Värmande soppa med mycket smak i form av ingefära, vitlök och chili toppad med svalkande matlagningsyoghurt.

Ingredienser

Morot

5 medelstor(t)/medelstora, stora

Potatis

3 st, stora

Lök

1 st, gul/gula

Vitlök

1 klyfta(or)

Rapsolja

2 tsk

Ingefära

1 msk, riven

Citron

1 st, 3 tsk skal

Chilipeppar

1 st, röd/röda, grön

Grönsaksbuljongtärning

2 st

Vatten

12 dl

Matlagningsyoghurt 8%

1½ dl

Instruktioner

Skala och morot och potatis i bitar. Finhacka lök och fräs grönsaker i olja. Tillsätt pressad vitlök, ingefära, 2 tsk rivet citronskal och hackad chili. Häll på buljong och koka grönsakerna mjuka. Mixa till puré, krydda med salt och peppar. Servera med matlagningsyoghurt och 1 tsk rivet citronskal.

Missa inte: 1 kr /mån, men bara idag - 1april = Sant

Indonesisk morotssoppa

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Tacos

Röd linssoppa

Lasagne

Chili con carne med bönor och majs

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Tacos

Sök bland 4000+ recept i vår app!