Ingefärskalkon med nektariner
7
Poäng®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
God gryta med fruktig smak av nektariner.
Ingredienser
Kalkonkött utan skinn
500 g
Nektarin
2 st
Lök
1 st, gul/gula
Ris, okokt
2 dl
Vetemjöl
2 msk
Curry
1 tsk
Margarin flytande 80%
1 msk
Vin, vitt torrt
1½ dl
Hönsbuljong
2 dl
Ingefära
1 msk, färsk, riven
Broccoli
½ stånd
Salt
1 tsk
Peppar
1 krm
Instruktioner
1
Skär kalkonfilén i grova bitar. Skär nektarinen i klyftor. Hacka löken.
2
Rör ihop vetemjöl, curry, salt och peppar på ett fat. Vänd kalkonen i detta.
3
Fräs i margarin. Tillsätt broccoli och lök.
4
Häll över vin, buljong och ingefära. Låt puttra i ca 10-15 minuter.
5
Rör ner nektarinklyftorna. Låt puttra ytterligare några minuter. Servera med ris och grönsaker.
6
Skär kalkonfilén i grova bitar. Skär nektarinen i klyftor och hacka löken. Koka riset.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.