Japansk tofu
13
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Har du inte provat tofu förr så testa detta receptet och du lär inte bli besviken! Goda smaker av ingefära och cayenne lyfter rätten.
Ingredienser
Tofu, fast
400 g
Champinjoner
200 g
Japansk soja
3 msk
Rapsolja
2 tsk
Ingefära
1 msk, 1/2 - 1 msk färskriven
Cayennepeppar
½ tsk
Risnudlar okokta
400 g
Rapsolja
2 tsk
Spenat, förvälld/fryst
100 g
Instruktioner
1
Tärna tofu. Dela svamp i kvartar.
2
Blanda samman soja, olja, ingefära och cayennepeppar. Häll det över tofu och svamp och vänd runt.
3
Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
4
Hetta upp olja i en stekpanna. Ta upp tofu och svamp med en hålslev, spara marinaden. Stek tofu och svamp i oljan på hög värme tills det har fått fin färg.
5
Tillsätt spenat och ½ dl vatten. Låt spenaten sjunka ihop och häll över marinaden. Låt allt bli varmt.
6
Servera med nudlar och en sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.