Jordgubbs- och marängswirl
4
Poäng®
Total tid: 15 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En drömsk dessert med färska jordgubbar och syrlig yoghurt som går snabbt och enkelt att tillaga.
Ingredienser
Jordgubbar
1 liter
Äggvita
2 st
Socker
2 msk
Vaniljsocker
2 tsk
Turkisk yoghurt 3,5%
1½ dl
Instruktioner
1
Lägg undan några jordgubbar och kör resten i en mixer.
2
Vispa äggvitorna tills det blir en toppig massa. Tillsätt därefter sockret lite i taget tills det bildas ett stelt skum.
3
Blanda ihop vaniljsocker och yoghurt och vänd sedan försiktigt ner äggvitorna i yoghurten, försök att behålla så mycket luft i blandningen som möjligt.
4
Vänd ner jordgubbsmoset och skapa virvlar. Skeda upp krämen i 4 glas och kyl ca 30 minuter. Toppa med resterande jordgubbar vid servering.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.