Jordgubbsbullar
3
Points®
Total tid: 1 t 30 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 20 • Svårighetsgrad: Lätt
Dessa bullar är enkla att göra men ger ett härligt och delikat intryck. Bullarna går inte att motstå de är underbart läckra.
Ingredienser
Jäst
½ pkt
Vatten
½ dl, fingervarmt
Yoghurt, fruktyoghurt 0,5%
2½ dl, jordgubb
Socker
1 msk
Margarin flytande 80%
2 msk
Ägg
1 st
Vetemjöl
7 dl, 6-7 dl
Choklad mörk
2 bit(ar)
Jordgubbar
3 dl, färska
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 225°. Lös upp jästen i vattnet som värms tillsammans med yoghurten till 37°. Tillsätt socker, margarin och ett halvt ägg. Arbeta in så mycket mjöl att det blir en smidig deg, spara lite till utbaket. Jäs degen under bakduk ca 30 min. Ta upp och arbeta igenom degen med lite extra mjöl om det behövs. Kavla ut till en stor kaka, ca 50 x 25 cm. Pensla ytan med resterande ägg. Skär eller sporra degen i 20 remsor, ca 2 ½ cm x 25 cm. Snurra ihop till bullar och lägg på bakpappersklädd plåt att jäsa 30 min. Grädda 8-10 min. Låt svalna. Sätt fina jordgubbar mitt på bullen. Smält och ringla chokladen över bullarna. Godast nybakade.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.