ViktVäktarna - Jordgubbsglass med mandel

Jordgubbsglass med mandel

1
Points® value
Total tid
2 tim 15 min
Förberedelse
15 min
Portioner
12
Svårighetsgrad
Lätt
Ska du ha gäster i helgen men vet inte vad du ska bjuda på till efterrätt? Gör detta! Enklare än såhär blir det inte, och heller inte mycket godare. En krämig jordgubbsglass med hackad mandel är en perfekt avslutning på en god middag.

Ingredienser

Jordgubbar

600 g

Grekisk yoghurt 0%

600 g

Honung, flytande

4 tsk

Mandel

2 msk, hackad

Instruktioner

  1. Dela 400 g jordgubbar i mindre bitar och mosa ihop med yoghurt och honung. Häll upp i 12 muffinsformar av silikon och ställ i frysen 2 timmar.
  2. Skiva resterande jordgubbar och hacka mandel. Ta upp glassen ur formarna och servera med jordgubbsskivorna och mandelhacket.

Anteckning

Vill du lyxa till det ordentligt, riv över lite mörk choklad också!