Jordgubbsmoussetårta
9
Points®
Total tid: 2 t 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 12 • Svårighetsgrad: Lätt
En riktigt festlig tårta fylld med jorgubbar, både inuti och utanpå. Vill man ha lite variation så går det fint att garnera med andra bär. Mums!
Ingredienser
Ägg
2 st
Socker
1 dl
Majsmjöl
1 dl
Potatismjöl
1 dl
Bakpulver
1 tsk
Jordgubbar
20 dl
Kvarg naturell 10%
250 g
Socker
½ dl
Vaniljsocker
1 tsk
Gelatinblad
4 st
Vispgrädde 40% ovispad
1½ dl
Instruktioner
1
Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda mjöl och bakpulver och vände ner i smeten. Klipp till en bit bakplåtspapper och lägg i en form med löstagbar botten. Häll smeten i formen och grädda i ugn 175° ca 30 min. Låt svalna i formen. Mosa ca 400 g jordgubbar och blanda med kvarg, socker och vaniljsocker. Lägg gelantinbladen i vatten ca 5 min. Ta upp och låt de smälta i lite vatten. Blanda ner det i moset. Vispa grädden och blanda ner. Lägg skivade jordgubbar på tårtbottnen och bred sedan på moussen. Ställ kallt ca 2 tim. Garnera med resterande bär och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.