Jordgubbsmoussetårta

Instruktioner

1. Vispa ägg och socker vitt och poröst. Blanda mjöl och bakpulver och vände ner i smeten. Klipp till en bit bakplåtspapper och lägg i en form med löstagbar botten. Häll smeten i formen och grädda i ugn 175° ca 30 min. Låt svalna i formen. Mosa ca 400 g jordgubbar och blanda med kvarg, socker och vaniljsocker. Lägg gelantinbladen i vatten ca 5 min. Ta upp och låt de smälta i lite vatten. Blanda ner det i moset. Vispa grädden och blanda ner. Lägg skivade jordgubbar på tårtbottnen och bred sedan på moussen. Ställ kallt ca 2 tim. Garnera med resterande bär och servera.