Jordnötsgryta med morot och garam Masala
7
Points®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 40 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Indiskinfluerad gryta med smak av jordnötter, garam masala och tomat, serverad med couscous.
Ingredienser
Grisbog
300 g
Schalottenlök
8 st
Margarin flytande 80%
1 msk
Tomatpuré
2 msk
Vetemjöl
1 msk
Köttbuljong
6 dl
Garam masala, utan socker
1 tsk
Paprika
2 st, grön och röd
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Jordnötssmör, utan socker
4 msk
Couscous, okokt
1 dl
Instruktioner
1
Skär köttet i strimlor och skala löken. Fräs kött och lök i margarin. Tillsätt tomatpuré och vetemjöl. Rör om och häll över buljong. Krydda med garam masala, salt och peppar. Låt allt puttra ca 30 min. Skär paprika i strimlor och morot i skivor, lägg ner grönsakerna i grytan. Låt puttra ytterligare 10 min. Koka couscousen. Rör ner jordnötssmöret i grytan och servera med couscous.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.