Julkryddad kyckling
6
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Spännande smaker med aprikos, kanel och saffran och mandelspån som topping på kycklingen.
Ingredienser
Couscous, okokt
2 dl
Kycklingbröstfilé
500 g
Rapsolja
2 tsk
Saffran
1 pkt
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
Spiskummin
1 tsk
Kanel
1 tsk
Lök
1 st, röd/röda
Aprikoser, torkade
10 st, halverade
Hönsbuljong
2 dl
Mandelspån
2 msk, rostade
Brysselkål
1 st
Instruktioner
1
Tillaga couscousen. Bryn kycklingfiléerna i olja och lägg över i en ugnsform. Blanda samman saffran och kryddor, strö det över filéerna. Dela löken i klyftor, halvera aprikoserna och fördela det runt filéerna. Häll på buljongen och tillaga i ugn 200° 15-20 min. Koka brysselkål i lättsaltat vatten ca 8 min. Strö mandelspån över kycklingfiléerna och servera med couscous och brysselkål.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.