Kalkon med grönsakscoucous
11
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En härlig grönsallad med matig couscous. Mycket smak och krämig avokado som passar utmärkt till kalkonskivor. Snabbt, lätt och enkelt!
Ingredienser
Couscous, okokt
2 dl
Lök
1 st, röd/röda, röd
Avokado
1 stor(t)/stora
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Spenat, förvälld/fryst
50 g, babyspenat
Sallad
50 g, machésallad
Olivolja
1 msk
Crème fraiche, lätt 15%
2 dl, smaksatt med t ex chili och paprika
Kalkonbröstpålägg
400 g
Instruktioner
1
Tillaga couscousen enl förp. Skiva rödlöken i tunna skivor, tärna avokadon, riv morötterna grovt, skölj och rensa spenat och machésallad. Tillsätt olivolja och krydda med salt och svartpeppar. Blanda salladsingredienserna med den varma couscousen, smaka av med salt och svartpeppar. Lägg upp på fat eller tallrikar, toppa med crème fraiche och avsluta med kalkonskivorna.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.