Kalkon- och ananascurry med ris
7
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En enkel kalkonrätt med en god mix av kryddiga och söta smaker!
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Ananas
1 st
Sockerärter
150 g
Kalkonbröstfilé
600 g
Rapsolja
1 tsk
Honung, flytande
2 tsk
Fraiche 5%
2 dl
Curry
2 msk
Spiskummin
¼ tsk
Chili flakes
1 tsk, efter smak
Basilika
1 kruka(or)
Instruktioner
1
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2
Skala ananas och skär bort den torra stammen i mitten. Skär i bitar. Halvera sockerärter och skär kalkon i bitar.
3
Hetta upp olja i en stekpanna och stek kalkonbitar. Tillsätt ananas, sockerärter och honung och låt steka med en kort stund. Häll på fraiche och smaka av med salt, peppar, curry och spiskummin.
4
Toppa med chili flakes och basilika och servera med ris.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.