Kalkonfärssås med mango chutney och äggnudlar
8
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Den här har stor potential att bli en ny favorit hos barnen! Som spaghetti med köttfärssås men med härliga, milda indiska smaker. Vill du ha mer hetta så krydda gärna med chili flakes eller sriracha vid bordet.
Ingredienser
Salladslök
½ knippe(n)
Vitlök
2 klyfta(or)
Rapsolja
1 tsk
Tomatpuré
½ dl
Curry
1 msk
Kalkonfärs 10%
400 g
Kokosmjölk, lätt
2 dl
Mango chutney
2 msk
Nudlar 100% fullkorn, okokt
200 g
Koriander
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Strimla salladslök och hacka vitlök.
2
Hetta upp olja i en djup panna och fräs nästan all salladslök, vitlök, tomatpuré och curry tills löken mjuknat.
3
Blanda ner färsen och stek den smulig. Häll på kokosmjölk och mango chutney. Låt sjuda ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
4
Koka nudlar enligt anvisning på förpackningen. Servera med köttfärssåsen och toppa med koriander och resterande salladslök.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.