Kalkonköttbullar med rödbetskräm

Name: Kalkonköttbullar med rödbetskräm
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 500 g Kalkonfärs 10%; 1 st Ägg; 3 msk Ströbröd (skorpmjöl); 1 st, gul/gula Lök; 3 tsk Senap grovmalen; 1 msk Margarin flytande 80%; 2 dl Bulgur, okokt; 150 g Rödbetor, inlagda; 2 dl Cottage cheese, naturell 4%; 300 g Vitkål ca ½ huvud; 0.25 dl Lingon ca 2 msk

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Varsågod - ett recept från vår Nordiska kokbok! Gör goda köttbullar på magert kalkonkött. Med rödbetskrämen till blir det mycket gott!

Ingredienser

Kalkonfärs 10%

500 g

Ägg

1 st

Ströbröd (skorpmjöl)

3 msk

Lök

1 st, gul/gula

Senap

3 tsk, grovmalen

Margarin flytande 80%

1 msk

Bulgur, okokt

2 dl

Rödbetor, inlagda

150 g

Cottage cheese, naturell 4%

2 dl

Vitkål

300 g, ca ½ huvud

Lingon

¼ dl, ca 2 msk

Instruktioner

Blanda färs, ägg och ströbröd. Hacka löken fint och blanda i tillsammans med senap. Krydda med salt och peppar. Rulla till köttbullar. Hetta upp margarinet i ett stekjärn och stek köttbullarna. Koka bulgurn. Mixa rödbetor och cottage cheese till en jämn kräm. Smaka av med salt och peppar. Strimla vitkålen fint och blanda med lingon. Servera de nystekta köttbullarna med rödbetskräm, bulgur och kålsallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Kalkonköttbullar med rödbetskräm

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!