Kalkonsallad

Instruktioner

1. Koka pastan, låt den sedan rinna av och ringla på 1 tsk olja. Skär kalkonen i 8 skivor. Blanda en marinad av honung, soja, citron och en nypa peppar. Lägg ner kalkonen i marinaden och låt det marinera minst 30 min. Hetta upp 2 tsk olja i en teflonpanna och stek kalkonskivorna tills de är genomstekta. Tärna gurka och tomat, skölj och låt salladen rinna av. Blanda samman alla grönsaker med pasta och kapris i en skål. Lägg upp salladen på stora djupa tallrikar och lägg på kalkonen. Avsluta med basilika och parmesan.