Kall gurksalsa
2
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Härlig salsa med gurka, lök, dill och persilja. Perfekt till grillad fisk i sommar!
Ingredienser
Gurka
½ st
Salt
1 tsk
Persilja
½ knippe(n)
Dill
½ knippe(n)
Olivolja
2 msk
Vatten
1 msk
Socker
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
Instruktioner
1
Dela gurkan på längden och ta bort kärnor med en tesked. Skär i små tärningar och blanda med salt. Låt dra i 30 min. Mixa persilja och dill. Tillsätt olja, vatten, vinäger, socker och peppar och kör till en slät grön sås. Häll gurktärningarna i en sil och pressa ur det mesta av vätskan. Blanda gurkan med såsen och ställ svalt en stund. Gott till stekt eller grillad fisk.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.