Kall räk- och laxpaj

Name: Kall räk- och laxpaj
Prep time: 30 min
Cook time: PTnullM
Total time: 32 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 75 g Margarin 80%; 225 g Kavring; 2 st Ägg; 150 g Lax kallrökt; 150 g Skalade räkor ½ kg med skal; 1 liten(t)/små Avokado; 0.5 st, röd/röda Lök; 1 dl Fraiche 5%; 1 klyfta(or) Citron pressad; 150 g Skalade räkor ½ kg med skal; 1 st Citron; 1 knippe(n) Dill

Points®

Total tid

32 min

Förberedelse

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Paj med lax, räkor, ägg och avokado som serveras kall. En god och trevlig rätt att bjuda på, kanske som en del av en buffé eller till midsommar?

Ingredienser

Margarin 80%

75 g

Kavring

225 g

Ägg

2 st

Lax kallrökt

150 g

Skalade räkor

150 g, ½ kg med skal

Avokado

1 liten(t)/små

Lök

½ st, röd/röda

Fraiche 5%

1 dl

Citron

1 klyfta(or), pressad

Skalade räkor

150 g, ½ kg med skal

Citron

1 st

Dill

1 knippe(n)

Instruktioner

Koka äggen så att de blir hårdkokta. Låt svalna.
Kör brödet till smulor i en matberedare. Smält margarinet och blanda det med brödsmulorna. Tryck ut blandningen i en pajform, 26 cm i diameter. Ställ formen kallt medan du gör fyllningen.
Strimla lax (spara lite till dekoration), hacka räkor och ägg. Skär avokado i små bitar. Finhacka rödlöken. Blanda med fraiche. Smaka av med pressad citron, salt och peppar.
Bre ut fyllningen i pajskalet. Ställ gärna in i kylskåp ett par timmar innan servering.
Dekorera pajen med räkor, lax, citronskivor och dill.

Redo för hälsosamma vanor?

Kall räk- och laxpaj

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!