Kantarell- och rosmarinpaj

Name: Kantarell- och rosmarinpaj
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 dl Vetemjöl; 1 dl Grahamsmjöl; 100 g Margarin flytande 80%; 1 msk Vatten 1-2 msk vatten eller vitvinsvinäger; 200 g Kantareller; 3 stjälk(ar) Rosmarin; 3 st Ägg; 3 dl Mjölk 0,5%; 1 klyfta(or) Vitlök; 2.5 dl Ost riven 17%; 70 g Sallad

Points®

Total tid

1 tim

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

45 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Kantareller, rosmarin, vitlök och lagrad ost är en helt ljuvlig kombination som måste testas! Är du inte så förtjust i rosmarin är timjan en bra ersättare.

Ingredienser

Vetemjöl

2 dl

Grahamsmjöl

1 dl

Margarin flytande 80%

100 g

Vatten

1 msk, 1-2 msk vatten eller vitvinsvinäger

Kantareller

200 g

Rosmarin

3 stjälk(ar)

Ägg

3 st

Mjölk 0,5%

3 dl

Vitlök

1 klyfta(or)

Ost riven 17%

2½ dl

Sallad

70 g

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°.
Lägg vetemjöl, grahamsmjöl och margarin i en matberedare och kör till en smulig deg. Tillsätt vinäger eller vatten och kör till en jämn pajdeg. Tryck ut degen i en pajform, ca 24 cm i diameter. Grädda ca 15 minuter.
Skär kantareller i mindre bitar. Hacka rosmarin.
Blanda ihop ägg och mjölk. Pressa ner vitlök och blanda ner riven ost. Krydda med salt och peppar och blanda ner kantareller och rosmarin.
Häll äggstanningen i pajskalet och grädda i ugn ca 30 minuter tills den stelnat.
Servera med grönsallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Kantarell- och rosmarinpaj

Ingredienser

Instruktioner

Anteckning

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Tacos

Indonesisk kycklinggratäng

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Tacos

Sök bland 4000+ recept i vår app!