Kärleksmumscupcakes
5
Points®
Total tid: 43 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 8 min • Portioner: 40 • Svårighetsgrad: Lätt
Finns det någon som ogillar cupcakes? Och finns det någon som ogillar kärleksmums? Nej, just det, (nästan) ALLA gillar både cupcakes och kärleksmums så varför inte slå ihop dessa två favorite till gulliga små kärleksmumscupcakes! De är minst lika goda som de är gulliga.
Ingredienser
Margarin 60%
200 g
Ägg
4 st
Socker
2 dl
Vetemjöl
4 dl
Kakao
½ dl
Bakpulver
2½ tsk
Salt
2 krm
Mjölk 0,5%
1½ dl
Kakao
2 msk
Kaffe
1 msk, kokt
Florsocker
4 dl
Kokosflingor torkade
4 msk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Smält 150 g margarin och låt svalna.
3
Vispa ägg och strösocker pösigt med en elvisp.
4
Blanda ihop mjöl, ½ dl kakao, bakpulver och salt och vänd ner i smeten. Tillsätt det smälta margarinet och mjölk och blanda ihop till en slät smet. Fördela i 40 små muffinsformar och sätt in i ugnen ca 6 minuter. Låt dem svalna.
5
Blanda ihop 2 msk kakao, florsocker, kaffe och 50 g smält margarin. Lägg smeten i en spritspåse och spritsa ut på muffinsen. Strö över kokos och låt glasyren stelna.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.