Kassler creole

Name: Kassler creole
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 medelstor(t)/medelstora Purjolök; 1 st Paprika röd; 0.5 st Ananas; 1 tsk Rapsolja; 1 tsk Curry; 1 msk Japansk soja; 400 g Kassler (fett bortskuret); 2 dl Fraiche 5%; 1 dl Chilisås, tomat; 1 krm Cayennepeppar; 2 dl Ris, okokt

Points®

Total tid

50 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

En fruktig kasslergratäng med ett täcke av god chilisås med lite sting i, serverad med ris.

Ingredienser

Purjolök

1 medelstor(t)/medelstora

Paprika

1 st, röd

Ananas

½ st

Rapsolja

1 tsk

Curry

1 tsk

Japansk soja

1 msk

Kassler (fett bortskuret)

400 g

Fraiche 5%

2 dl

Chilisås, tomat

1 dl

Cayennepeppar

1 krm

Ris, okokt

2 dl

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°.
Strimla purjolök och paprika. Skär ananas i mindre bitar. Hetta upp olja och curry i en stekpanna och fräs purjolök, paprika och ananas. Häll på soja. Lägg i en ugnsfast form.
Skär kassler i stavar och lägg i formen. Blanda fraiche med chilisås och cayennepeppar och bre över.
Gratinera i ugn i ca 20-25 minuter. Koka ris enligt anvisning på förpackningen och servera till.

Redo för hälsosamma vanor?

Kassler creole

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!