Kassler creole
10
Points®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En fruktig kasslergratäng med ett täcke av god chilisås med lite sting i, serverad med ris.
Ingredienser
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora
Paprika
1 st, röd
Ananas
½ st
Rapsolja
1 tsk
Curry
1 tsk
Japansk soja
1 msk
Kassler (fett bortskuret)
400 g
Fraiche 5%
2 dl
Chilisås, tomat
1 dl
Cayennepeppar
1 krm
Ris, okokt
2 dl
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Strimla purjolök och paprika. Skär ananas i mindre bitar. Hetta upp olja och curry i en stekpanna och fräs purjolök, paprika och ananas. Häll på soja. Lägg i en ugnsfast form.
3
Skär kassler i stavar och lägg i formen. Blanda fraiche med chilisås och cayennepeppar och bre över.
4
Gratinera i ugn i ca 20-25 minuter. Koka ris enligt anvisning på förpackningen och servera till.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.