Kassler med potatissallad
2
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 5 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Grillade kasslerskivor ovanpå en bädd med yoghurtsås med vitlök och mixade grönsaker. Rätten är lätt och snabb att fixa till och passar bra om ni är många vid bordet
Ingredienser
Gurka
1 bit(ar)
Yoghurt naturell 0,5%
½ dl
Vitlök
½ klyfta(or)
Salt
½ krm
Peppar
½ krm
Potatis
2 st, kokta
Tomat
1 st
Paprika
½ st
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Äpple
½ medelstor(t)/medelstora
Kidneybönor, konserv
1 dl
Ruccola
1 dl
Purjolök
1 bit(ar)
Kassler (fett bortskuret)
90 g
Instruktioner
1
Riv gurkan och krama ur vätskan. Blanda gurkan med yoghurt och pressa i vitlök, smaka av med salt och peppar. Skär kokt potatis, tomat, paprika, morot och äpple i mindre bitar. Blanda samman potatis, grönsaker, bönor, ruccola och strimlad purjulök. Grilla kasslerskivorna i grillpanna, servera med sallad och sås.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.