Kassler och broccolilåda
6
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Den här goda gratängen svänger du lätt ihop och serverar med en god sallad.
Ingredienser
Pasta kokt (makaroner)
4 dl
Broccoli
500 g
Kassler (fett bortskuret)
300 g
Mjölk 0,5%
2 dl
Majsstärkelse (redning)
1 msk
Ost riven 17%
1 dl
Äggula
1 st
Salt
1 krm
Vitpeppar
1 krm
Instruktioner
1
Dela broccolin i buketter och lägg i lättsaltat kokande vatten, koka i 3-4 minuter. Sila från kokspadet, men spara det. Spola kallt vatten över broccolin i ett durkslag. Låt rinna av väl. Blanda samman 2 dl kokspad och mjölk, låt koka upp under omrörning och red av med såsredning. Smaka av med kryddor. Låt såsen puttra samman ca 5 minuter. Dra såsen från värmen och rör ner riven ost och äggula. Skiva kasslern i tunna skivor. Lägg pasta, broccoli och kasslerskivor i en ugnssäker form. Häll över ostsåsen. Gratinera högst upp i ugnen 225° ca 12-15 minuter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.