Kebab på middagskorv
12
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Har du en osthyvel (och det antar vi att du har) är det busenkelt att göra hemmalagad "kebab"! Köp hem en middagskorv, hyvla den med din osthyvel och stek tillsammans med kebabkrydda. Veva ihop en enkel kebabsås och servera tillsammans med klassiska kebabgrönsaker i libabröd. Plättlätt en fredagkväll!
Ingredienser
Korv 9%
500 g, middagskorv
Kryddblandning
2 msk, kebabkrydda
Rapsolja
1 msk
Tomat
2 st
Lök
1 st, röd/röda
Feferoni
8 st
Sallad
4 dl, isberg
Libabröd, råg
4 st
Grekisk yoghurt 0%
1½ dl
Majonnäs, lätt 30%
2 msk
Apelsin
2 msk, pressad
Sriracha
2 tsk
Kryddblandning
1½ tsk, kebabkrydda
Vitlök
1 klyfta(or)
Instruktioner
1
Blanda ihop yoghurt, majonnäs, pressad apelsin, sriracha, 1 ½ tsk kebabkrydda och pressad vitlök. Smaka av med lite salt.
2
Hyvla långa remsor av korven med hjälp av en osthyvel. Lägg i en plastpåse och strö över 2 msk kebabkrydda. Förslut påsen och skaka runt så att alla bitar täcks av kryddan.
3
Värm olja i en panna och stek korven tills den fått färg.
4
Skiva upp tomat, lök och feferoni. Strimla sallad.
5
Stek libabröden i en torr och het panna 15 sekunder/sida. Lägg över i en torr handduk medan du steker resterande. Fyll dem med korv, grönsaker och sås.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.