Klassisk biff Stroganoff
11
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En klassisk rätt gjort på ViktVäktar-vis, serverad med ris och saltgurka.
Ingredienser
Ris, okokt
3½ dl
Bog/märgpipa, nöt
500 g
Lök
1 st, gul/gula, 2 dl hackad
Margarin flytande 80%
2 tsk
Tomatpuré
2 msk
Kalvfond
1 msk
Fraiche 5%
2 dl
Senap (dijon)
1 msk
Saltgurka
4 st
Instruktioner
1
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2
Strimla köttet fint.
3
Bryn kött och lök i margarin i en djup stekpanna. Tillsätt tomatpuré, 2 dl vatten samt fond. Låt det puttra på låg värme under lock ca 15 minuter.
4
Tillsätt fraiche och senap och smaka av med salt och peppar. Servera med ris och gurkstavar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.