Klassisk coleslaw
1
Points®
Total tid: 2 t 35 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Coleslaw är gott till det mesta. Ha det till grillat eller som tillbehör eller topping i burgare eller korv med bröd.
Ingredienser
Vitkål
1 st
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Gräslök
1 knippe(n)
Bladpersilja
½ knippe(n)
Grekisk yoghurt 0%
2 dl
Majonnäs, lätt 30%
2 msk
Citron
½ st
Senap (dijon)
1 tsk
Honung, flytande
1 tsk
Instruktioner
1
Finstrimla kål, strö salt över den och knåda ordentligt. Låt den dra i ett durkslag eller sil ca 15 minuter.
2
Riv morötter grovt. Finhacka gräslök och persilja och blanda ner.
3
Blanda ihop yoghurt, majonnäs, pressad citronsaft, senap och honung. Blanda ner vitkålen, morötterna och örterna och smaka av med salt och peppar.
4
Låt den gärna stå och dra i kylen några timmar innan servering så blir den ännu godare.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.