Klassisk grönkålssoppa
2
Poäng®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 5 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Här är ett förslag på en vegetarisk soppa med ägg. Om du önskar kan du äta den med kokta köttbullar, frikadeller, istället.
Ingredienser
Grönkål
750 g, fryst
Vatten
15 dl
Grönsaksbuljongtärning
3 st
Margarin flytande 80%
2 tsk
Vetemjöl
1 msk
Mjölk 0,5%
1 dl
Salt
2 tsk
Muskotnöt
½ krm
Ägg
4 st
Instruktioner
1
Koka upp vatten med buljongtärningar och lägg i kålen att smälta.
2
Rör ihop margarin och mjöl och vispa ner klickvis i den kokande soppan, som då blir lagom avredd.
3
Krydda och låt soppan koka ett par minuter.
4
Runda av med mjölk och smaka av. Servera med kokta ägghalvor.
5
Prova även soppan med tillbehör som kokt korv eller skinksmörgås.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.