Klassisk sjömansbiff
1
Points®
Total tid: 1 t 15 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 55 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Sjömansbiff - klassisk husmanskost som passar hela familjen! Lite pyssligt, men sen sköter den sig själv i ugnen den största delen av tiden, så att du hinner göra en massa annat. Eller bara passa på att ta det lite lugnt.
Ingredienser
Innanlår, nöt
600 g
Margarin flytande 80%
2 tsk
Salt
2 tsk
Peppar
1½ krm
Lök
3 st, gul/gula
Potatis
800 g
Lagerblad
3 st
Vatten
5 dl
Köttbuljongtärning
1 st
Timjan
1 kruka(or)
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Skär köttet i tunna skivor. Hetta upp hälften av margarinet. Lägg i köttskivorna och stek dem på båda sidor. Krydda med halva mängden salt och peppar.
3
Skiva lök och bryn i resterande margarin. Skala och skiva potatisen.
4
Varva potatis, lök och kött i en ugnsfast form. Krydda mellan varven med resterande salt och peppar. Lägg i lagerblad.
5
Koka upp vatten och buljongtärning och häll det i formen. Sätt in i ugn ca 45 minuter eller tills köttet är mört och potatisen mjuk. Toppa med färsk timjan vid servering.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.