Klyftpotatis och het dipsås
3
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Stick grillpinnar i potatisklyftorna. Doppa dem i den friska fraichen som har extra sting från chilipepparn och som bryter fint mot den salta potatisen.
Ingredienser
Potatis
10 st
Olivolja
2 tsk
Salt
1 tsk
Fraiche 5%
2 dl
Vitlök
1 klyfta(or)
Chilipeppar
½ st, röd/röda, färsk
Instruktioner
1
Ugn 200-225°. Borsta potatisarna rena och skär varje potatis i 6-8 klyftor. Lägg dem på bakpappersklädd plåt. Droppa över olja och smula över flingsalt. Skaka om så att olja och salt blandas med potatisklyftorna. Ställ in i ugn, ett steg över mittfalsen, baka klyftorna 20-30 minuter. Höj gärna värmen mot slutet. Blanda till dipsåsen av fraiche gärna smaksatt med dina favoritörter, pressad vitlök och finhackad chilipeppar. Dippa potatisklyftorna i såsen. Lägg gärna till andra grönsaker att dippa, t ex paprika, gurka och morot i stavar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.