Kokospanerad fisk
9
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Lättlagad fiskrätt med asiatisk touch, med ingefära och vitlök. Fisken får riktigt god smak av kokosflingorna. Varsågoda och njut!
Ingredienser
Hoki
600 g
Ris, okokt
2 dl
Matlagningsyoghurt 8%
2 dl
Ingefära
1 msk, färsk riven
Sambal oelek
½ tsk
Gurkmeja
1½ tsk
Vitlök
1 klyfta(or)
Mango chutney
1 msk
Kokosflingor torkade
3 msk
Instruktioner
1
Koka riset. Lägg tinad fisk i en smord ugnsform, krydda med salt och peppar. Blanda samman yoghurt, ingefära, sambal, gurkmeja, pressad vitlök och mango chutney. Bred det över fisken och strö över kokos. Tillaga i ugn 200° ca 20 min. Servera med ris och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.