Kolja med svamp- och lökhack
1
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Lättlagad vardagsrätt med svamp- och löktoppad kolja serverad med potatismos. Har du inte testat att grilla eller steka citron innan, så gör det! Den blir söt och god att pressa över fisken.
Ingredienser
Purjolök
½ medelstor(t)/medelstora
Champinjoner
250 g
Salt
2 krm
Peppar
2 krm
Kolja
500 g
Citron
1 st
Potatis
800 g
Margarin flytande 80%
1 tsk
Mjölk 0,5%
1 dl
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 160°.
2
Skala och koka potatis.
3
Finhacka purjolök och svamp, krydda med salt och peppar.
4
Lägg kolja i en ugnsfast form och lägg på lök- och svampblandningen. Tillaga fisken i ugn ca 15-20 minuter eller tills den är klar.
5
Dela citron och stek i en panna så den får lite färg.
6
Häll av vattnet från potatisen och stöt eller vispa den tillsammans med mjölk och margarin till ett mos. Krydda med salt och peppar efter smak.
7
Servera koljan med potatismos och pressad citron.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.