Korv- och grönsaksröra med ris
12
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Lättlagad vardagsmiddag som går hem hos de flesta!
Ingredienser
Ris, okokt
2 dl
Korv 9%
500 g
Purjolök
½ medelstor(t)/medelstora
Sockerärter
150 g
Champinjoner
250 g
Cocktailtomater
250 g
Margarin flytande 80%
1 tsk
Rapsolja
2 tsk
Instruktioner
1
Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
2
Strimla korv, purjolök och sockerärtor. Skiva champinjonerna och dela tomaterna.
3
Bryn korven några minuter i margarin. Ta upp och lägg åt sidan.
4
Fräs alla grönsaker lagom mjuka i olja. Blanda sedan ner korven. Smaka av med salt och peppar.
5
Lägg upp ris och toppa med korv- och grönsaksröran.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.