Korv- och pastasallad
14
Points®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Korv med en läcker basilikadoftande pastasallad med purjolök, paprika och fetaost! Ruccola ger en härlig, pepprig smak åt denna rätt.
Ingredienser
Pasta okokt (typ penne)
1 dl
Rapsolja
2 tsk
Basilika
1 msk, hackad
Korv 12%
100 g, kryddstark t ex kabanoss
Purjolök
1 bit(ar)
Paprika
1 st
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Ruccola
2 dl
Salladsost (feta) 10%
30 g
Instruktioner
1
Koka pastan. Rör ner olja och basilika i den varma pastan. Dela korven i mindre bitar och stek den i en fettsnål stekpanna. Strimla purjon, tärna paprikan, skala och hyvla remsor av moroten. Blanda samman pasta, korv, grönsaker, ruccola och fetaost i tärningar och servera.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.