Korv- och grönsakspanna med senapssås
15
Points®
Total tid: 30 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Panna med korv, broccoli och paprika. Servera gärna den goda senapsyoghurten till.
Ingredienser
Ris, okokt
3 dl
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Palsternacka
1 medelstor(t)/medelstora
Broccoli
1 stånd
Korv 9%
400 g
Paprika
1 st
Zucchini (squash)
1 medelstor(t)/medelstora
Rapsolja
2 tsk
Timjan
2 msk
Matlagningsyoghurt 8%
2 dl
Senap
1 msk, sötstark
Instruktioner
1
Koka riset. Skala och skär morötter och palsternacka i mindre bitar, dela broccoli i mindre buketter. Koka rotfrukterna i lättsaltat vatten 2-3 minuter. Lägg rotfrukter, strimlad korv, paprika och squash i halvmånar i en ugnsform. Ringla över olja, krydda med salt, peppar och färsk timjan. Tillaga i ugn 200° ca 15 minuter. Blanda samman yoghurt och senap, smaka av med salt och peppar. Servera med ris och ev sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.