Korvpytt med rotsaker
9
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En roligare variant på pytt i panna med rotsaker och korv. Perfekt vardagsmiddag!
Ingredienser
Falukorv 23%
300 g
Potatis
6 st
Rödbetor, färska
4 st
Lök
2 medelstor(t)/medelstora
Palsternacka
1 medelstor(t)/medelstora
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Rapsolja
2 tsk
Lagerblad
2 st
Timjan
1 knippe(n), färsk
Senap
4 msk
Instruktioner
1
Skala rotsaker och lök, skär i bitar. Skär falukorv i bitar.
2
Hetta upp olja i en gryta. Lägg i rotsaker och lök och låt fräsa en stund. Lägg i korven och sänk värmen. Krydda med salt och peppar och lägg i lagerblad. Låt fräsa under lock ca 25 min tills rotsakerna är mjuka (beroende på storlek). Rör om då och då så det inte bränns vid.
3
Lägg i några kvistar färsk timjan och servera med senap.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.