Korvpytt med rotsaker

Name: Korvpytt med rotsaker
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien,Husmanskost
Ingredients: 300 g Falukorv 23%; 6 st Potatis; 4 st Rödbetor, färska; 2 medelstor(t)/medelstora Lök; 1 medelstor(t)/medelstora Palsternacka; 1 medelstor(t)/medelstora Morot; 2 tsk Rapsolja; 2 st Lagerblad; 1 knippe(n) Timjan färsk; 4 msk Senap

Points®

Total tid

35 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

25 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

En roligare variant på pytt i panna med rotsaker och korv. Perfekt vardagsmiddag!

Ingredienser

Falukorv 23%

300 g

Potatis

6 st

Rödbetor, färska

4 st

Lök

2 medelstor(t)/medelstora

Palsternacka

1 medelstor(t)/medelstora

Morot

1 medelstor(t)/medelstora

Rapsolja

2 tsk

Lagerblad

2 st

Timjan

1 knippe(n), färsk

Senap

4 msk

Instruktioner

Skala rotsaker och lök, skär i bitar. Skär falukorv i bitar.
Hetta upp olja i en gryta. Lägg i rotsaker och lök och låt fräsa en stund. Lägg i korven och sänk värmen. Krydda med salt och peppar och lägg i lagerblad. Låt fräsa under lock ca 25 min tills rotsakerna är mjuka (beroende på storlek). Rör om då och då så det inte bränns vid.
Lägg i några kvistar färsk timjan och servera med senap.

Anteckning

Tips! Välj en kryddigare korv eller de rotsaker du gillar för variation.

Redo för hälsosamma vanor?

Korvpytt med rotsaker

Ingredienser

Instruktioner

Anteckning

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!