Korvpytt på prinskorv

Instruktioner

1. Skär rotsaker och lök i mindre bitar. Skiva upp prinskorvarna.
2. Hetta upp olja i en gryta. Lägg i rotsaker och lök och låt fräsa en stund. Lägg i korven och sänk värmen. Krydda med salt och peppar och lägg i lagerblad. Låt fräsa under lock tills rotsakerna är mjuka, ca 25 minuter (beroende på storlek). Rör om då och då så det inte bränns vid.
3. Lägg i några kvistar färsk timjan och servera med senap.