Korvpytt på prinskorv
10
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 25 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Ingredienser
Potatis
6 st
Rödbetor, färska
4 st
Lök
2 medelstor(t)/medelstora
Palsternacka
1 medelstor(t)/medelstora
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Prinskorv 24%
300 g
Rapsolja
2 tsk
Lagerblad
2 st
Timjan
1 knippe(n), färsk
Senap
4 msk
Instruktioner
1
Skär rotsaker och lök i mindre bitar. Skiva upp prinskorvarna.
2
Hetta upp olja i en gryta. Lägg i rotsaker och lök och låt fräsa en stund. Lägg i korven och sänk värmen. Krydda med salt och peppar och lägg i lagerblad. Låt fräsa under lock tills rotsakerna är mjuka, ca 25 minuter (beroende på storlek). Rör om då och då så det inte bränns vid.
3
Lägg i några kvistar färsk timjan och servera med senap.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.