Korvstroganoffgratäng
13
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 50 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Familjefavoriten, korv stroganoff, i gratängform. Kan det bli bättre?
Ingredienser
Purjolök
1 medelstor(t)/medelstora
Korv 9%
500 g, middagskorv
Tomatpuré
3 msk
Rapsolja
1 tsk
Krossade tomater
1 förp
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Köttbuljongtärning
1 st
Senap (dijon)
2 tsk
Senap
2 tsk, sötstark
Gräslök
1 knippe(n)
Fullkornsris okokt (100% fullkorn)
2 dl
Vatten
3 dl
Salt
½ tsk
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200°.
2
Skölj och strimla purjolök. Skär korven i stavar.
3
Värm olja i en panna och stek purjo, korv och tomatpuré. Tillsätt krossade tomater, matlagningsbas och buljongtärning. Låt sjuda tills buljongtärningen lösts upp. Klipp ner gräslök, men spara lite till garnering. Smaka av med senap, salt och peppar.
4
Skölj riset och lägg det okokt en ugnsform (ca 20x30 cm), häll på 3 dl vatten och salt. Se till så att allt ris blir blött. Tillsätt därefter korvröran och täck med folie så att det blir tätt. Sätt in i ugnen ca 40 minuter.
5
Klipp över lite gräslök och servera med sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.