Kotlett med grönsaksröra
3
Points®
Total tid: 20 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 10 min • Portioner: 1 • Svårighetsgrad: Lätt
Njut av en god kotlett med många goda grönsaker.
Ingredienser
Fläskkotlett, fett bortskuret
125 g
Broccoli
½ stånd
Morot
1 medelstor(t)/medelstora
Champinjoner
6 st
Paprika
½ st, gul
Äpple
½ medelstor(t)/medelstora
Lök
½ st, röd/röda
Margarin flytande 80%
1½ tsk
Cottage cheese, naturell 4%
3 msk
Persilja
½ msk, färsk, hackad
Salt
1 krm
Peppar
1 krm
Potatis
3 st
Instruktioner
1
Dela och skiva grönsakerna, tärna äpplet. Fräs grönsaker och äpple i hälften av margarinet.
2
Stek kotletten i resterande margarin, krydda med salt och peppar. Hacka löken fint, blanda med cottage cheese och hackad persilja. Servera kotletten med grönsaker, potatis och cottage cheese.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.