Foto av Kotlett med ostmos från WW ViktVäktarna

Kotlett med ostmos

8
8
4
SmartPoints per portion
Total tid
40 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Ett lite annorlunda potatismos med parmesanost ger bra smak till den här rätten. Lättlagat och gott!

Ingredienser

Fläskkotlett, fett bortskuret

500 g, 4 styck

Rapsolja

2 tsk

Potatis

700 g

Morot

3 st

Broccoli

2 stånd

Matlagningsyoghurt 8%

1 dl

Parmesanost riven

½ dl

Instruktioner

  1. Skala potatisen, ansa broccolin och dela i mindre buketter. Skala morötterna och dela i mindre bitar. Koka broccoli och morötter. Koka potatis i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och vispa potatisen till ett luftigt mos. Rör ner yoghurt och ost, smaka av med salt och peppar. Krydda kotletterna med salt och peppar och stek i oljan. Servera med mos, kokt broccoli och morötter.