Kotlett med ostmos
3
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Ett lite annorlunda potatismos med parmesanost ger bra smak till den här rätten. Lättlagat och gott!
Ingredienser
Fläskkotlett, fett bortskuret
500 g, 4 styck
Rapsolja
2 tsk
Potatis
700 g
Morot
3 medelstor(t)/medelstora
Broccoli
2 stånd
Matlagningsyoghurt 8%
1 dl
Parmesanost
½ dl
Instruktioner
1
Skala potatisen, ansa broccolin och dela i mindre buketter. Skala morötterna och dela i mindre bitar. Koka broccoli och morötter. Koka potatis i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och vispa potatisen till ett luftigt mos. Rör ner yoghurt och ost, smaka av med salt och peppar. Krydda kotletterna med salt och peppar och stek i oljan. Servera med mos, kokt broccoli och morötter.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.