Kotlett med pasta och tomatsalsa
9
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Tomatsalsa är det perfekta tillbehöret till en bit kött. Härliga smaker som gifter sig tillsammans!
Ingredienser
Fläskkotlett, fett bortskuret
500 g
Margarin flytande 80%
2 tsk
Pasta okokt (typ penne)
300 g
Tomat
5 st, röda/gula
Gurka
1 bit(ar)
Chilipeppar
½ st, röd/röda
Lök
1 st, röd/röda
Basilika
½ dl
Persilja
½ dl
Rapsolja
2 tsk
Balsamvinäger
½ msk
Instruktioner
1
Börja med salsan. Tärna tomat och gurka, hacka chili, lök, basilika och persilja. Blanda samman det i en skål, häll på olja och vinäger, krydda med salt, peppar och eventuellt en nypa socker. Koka pastan. Stek kotletterna i margarin och krydda med salt och peppar. Servera med pasta och tomatsalsan.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.