Foto av Kotlett med rostad potatis och salsa från WW ViktVäktarna

Kotlett med rostad potatis och salsa

8
8
2
SmartPoints per portion
Total tid
40 min
Förberedelse
20 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Stekt kotlett och ugnsrostad potatis med timjan. Salsa med tomat och basilika är fräscht och gott till.

Ingredienser

Fläskkotlett, fett bortskuret

500 g, 4 st

Margarin flytande 80%

1 tsk

Potatis

1 kg

Rapsolja

1 tsk

Timjan

1 msk

Tomat

2 st

Paprika

1 st, gul

Lök

1 st, röd/röda

Basilika

1 tsk

Instruktioner

  1. Tärna tomat och paprika, hacka lök. Blanda samman med basilika. Dela potatisen i lagom bitar, lägg i en ugnsform och blanda ner olja och timjan. Tillaga i ugn, 225° ca 20 minuter. Stek kotletterna i margarin och krydda med salt och peppar. Servera med potatis och salsa.