Kotlett med rostad potatis och salsa
1
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Stekt kotlett och ugnsrostad potatis med timjan. Salsa med tomat och basilika är fräscht och gott till.
Ingredienser
Fläskkotlett, fett bortskuret
500 g, 4 st
Margarin flytande 80%
1 tsk
Potatis
1 kg
Rapsolja
1 tsk
Timjan
1 msk
Tomat
2 st
Paprika
1 st, gul
Lök
1 st, röd/röda
Basilika
1 tsk
Instruktioner
1
Tärna tomat och paprika, hacka lök. Blanda samman med basilika. Dela potatisen i lagom bitar, lägg i en ugnsform och blanda ner olja och timjan. Tillaga i ugn, 225° ca 20 minuter. Stek kotletterna i margarin och krydda med salt och peppar. Servera med potatis och salsa.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.