Kött- och böngryta
4
Points®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 30 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En mättande gryta som fungerar utmärkt att frysa in - så laga en rejäl omgång redan nu!
Ingredienser
Skinkstek, benfri (fett bortskuret)
500 g
Paprika
3 st, olika färger
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Schalottenlök
2 st
Margarin flytande 80%
1 msk
Vita bönor, konserv
1 burk(ar), avrunnen/avrunnet, 250 g
Kidneybönor, konserv
1 burk(ar), avrunnen/avrunnet, 250 g
Citron
½ st, rivet skal
Dragon
1 msk
Köttbuljong
4 dl
Matvete okokt
2 dl
Instruktioner
1
Tärna köttet i 2 x 2 cm bitar. Dela paprika, morot och lök i mindre bitar. Stek köttet i margarinet och krydda med salt och peppar. Tillsätt grönsakerna och låt det steka med några minuter. Rör ner citronskal, dragon och buljong och koka ca 30 minuter. Tillaga matvete enl. förp. Häll bort vattnet från bönorna och skölj dem. Häll ner dem i grytan och låt allt bli varmt. Servera med matvete och sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.