Köttfärspaj med tomat och oliver
10
Points®
Total tid: 1 t • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 45 min • Portioner: 6 • Svårighetsgrad: Lätt
Här har vi piffat till den klassiska köttfärspajen med soltorkade tomater och oliver. Passar både till vardags och att bjuda på.
Ingredienser
Cottage cheese, naturell 4%
150 g
Margarin flytande 80%
60 g
Vetemjöl
2½ dl
Grahamsmjöl
½ dl
Lök
1 st, gul/gula
Vitlök
1 klyfta(or)
Margarin flytande 80%
1 tsk
Nötfärs 10%
400 g
Fraiche 5%
2 dl
Chilisås, tomat
½ dl
Kalvfond
1 msk
Japansk soja
½ msk, kinesisk
Soltorkade tomater i olja, avrunna
8 st
Oliver i saltlag
12 stor(t)/stora, gröna
Cocktailtomater
½ ask(ar)
Ost 17%
1 dl, riven/rivet
Sallad
75 g
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 175 grader.
2
Blanda samman cottage cheese, margarin, vetemjöl och grahamsmjöl. Tryck ut degen i en pajform ca 24 cm i diameter. Förgrädda i 10 minuter.
3
Skala och hacka lök och vitlök. Hetta upp en stekpanna med margarin och fräs lök och vitlök glansigt. Vänd ner färsen och stek den klar. Tillsätt fraiche, chilisås, fond och soja. Låt sjuda upp.
4
Låt soltorkade tomater rinna av. Strimla dem och skär oliverna i mindre bitar. Rör ner i färsen.
5
Fyll upp pajskalet med färsröran. Skiva tomater och lägg över. Strö över ost. Ställ in i ugn ca 30-35 minuter. Servera med sallad.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.