Köttfärsrulle med ost och skinka
4
Poäng®
Total tid: 50 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 40 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Köttfärsrulle med ost- och skinkfyllning. En god och matig rätt, som med fördel serveras med potatis.
Ingredienser
Nötfärs 10%
400 g
Margarin flytande 80%
2 tsk
Potatismjöl
1½ msk
Ägg
1 st
Vitlök
1 klyfta(or)
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
½ dl
Skinka
8 skiva(or), rökt
Ost riven 17%
1 dl
Japansk soja
1 msk
Vatten
2 dl
Köttbuljongtärning
½ st
Mjölk 0,5%
1 dl
Majsstärkelse (redning)
1½ msk
Japansk soja
1 tsk
Socker
2 g, 1 nypa
Potatis
800 g
Instruktioner
1
Blanda färs med 1 tsk margarin, potatismjöl, ägg, hackad vitlök, grädde, salt och peppar. Platta/kavla ut till en fyrkant på ett bakplåtspapper. Lägg på skinkan i lager. Strö över osten, spara ev lite att strö ovanpå. Rulla ihop som en rulltårta. Lägg i en smord eldfast form. Pensla med soja. Sätt in i ugn 200° ca 40 minuter. Gör en sås genom att koka upp vatten, tillsätt buljongtärning och mjölk. Koka försiktigt och smaksätt med soja, salt, peppar och socker. Tillsätt redning och låt koka någon minut till. Servera med kokt potatis och grönsaker.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.