Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
ViktVäktarna - Krämig avokadopasta med kyckling

Krämig avokadopasta med kyckling

8
Points®
Total tid
15 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Pasta med en krämig och fräsch avokadosås, kyckling och tomat – en rätt du kommer komma tillbaka till om, och om igen. Helt enkelt för att det är en rätt som har allt. Den är snabb, enkel, god och innehåller avokado! Vad mer kan man begära av en middag?

Ingredienser

Linspasta okokt (100% linser)

250 g, gärna spaghetti

Salladslök

2 st

Avokado

1 liten(t)/små, mogen

Persilja

1 knippe(n)

Citron

1 st

Olivolja

2 msk

Kycklingfilé, tillagad

400 g

Tomat

2 st

Instruktioner

  1. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen, spara ca 2 dl av kokvattnet.
  2. Hacka salladslök grovt och lägg i en matberedare med avokado, persilja och rivet skal och lite pressad saft från citron. Kör till en slät puré och tillsätt sedan oljan droppvis under mixning.
  3. Blanda ner såsen i pastan och spä med kokvattnet tills du har en krämig konsistens. Blanda ner strimlad kyckling och tärnad tomat och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar